ハマエンドウの実

ハマエンドウ。
昼間は夏のように暑く、夜はぐっと冷え込むこの時期。
浜辺を歩くとハマエンドウの鮮やかな濃紫の花の傍らで、直径５ｃｍほどのサヤがあちこちに見られるようになります。

ハマエンドウの花は田んぼの畦などで見られるヤハズノエンドウ（カラスノエンドウ）の花にも似ていますが、葉や実はその名の通りエンドウ（豆）にそっくりです。
割ってみると、ほ～ら。（笑）

ハマエンドウの実は火を通せば食用になるので、パスタの色取りや汁物にも使えます。
味はほんのり磯の香りが・・・。←ホントか？（笑）