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2005年8月14日

真夏のデザート2

さて、気になる「真夏のデザート」の答えです。
順にヒント形式でお見せしていきますのでスクロールしながらご笑覧下さい。(笑)

まずは、デザートの全体写真。トロピカルフルーツのようにカラフルで食欲をそそるでしょ?(^¬^)
050814goya4


 
続いて1粒の写真。左は中に入っている種です。
えっ、まだわかりませんか?
050814goya3


 
じゃー、これでどーですか?
元はこのようになっています。
050814goya2


 
いよいよ最後です・・・。(笑)
050814goya1

ってことで、答えは「完熟ゴーヤ(の種)」でした。
昨年も完熟ゴーヤをここで紹介したので、ピンときた方もいらっしゃるかもしれませんね。先日、うちの畑でちょうど熟れ頃のきれいなゴーヤを見つけたので、これはクイズにいいかな~と。(^^ゞ

完熟ゴーヤの種は、こんなに赤くて鮮やかなんです。
しかも甘いっ!!
食感はグミ、いやゼリーのような感じ・・・。
中の種は乾燥させ翌年畑に蒔くとちゃんと芽を出します。

到底、あの苦いゴーヤ(ニガウリ)からは想像できないでしょ?
冷やせば、真夏のデザートにピッタリなんすよ。
さらに、これにアイスクリームを添えたら完璧かも・・・。(^m^

でも・・・・・ひとつ難点が・・・。
それは食べたくてもなかなか手に入らないことですね・・・。(汗)
 

 2005年08月14日 |

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コメント

う~ん。
すっきりしました(^-^*)

完熟ゴーヤなんて 知りませんでした。
種も食べれるんですね~
おもしろい!!し 見た目すごく美味しそうでした。

でも、完熟したゴーヤは 食べれるんですか?!

投稿: かず | 2005/08/14 15:53:20

うわぁ~、まったくの検討違いでしたよ(笑)
あのゴーヤの中にこんなに綺麗な赤が隠れてる
なんて、誰に想像がつきましょうか?(笑)
ほんとに熟れ熟れちゃんなのですね☆

投稿: mako | 2005/08/14 21:02:24

シラナカッタ…。
ゴーヤってこんなふうに熟れるのですね。
びっくりしてます!

投稿: なおつぐ^^ | 2005/08/14 21:37:20

ゴーヤだったんですか~、しかも完熟??
一般的に緑色の未完熟のもので終わりかと思ってました
から、その先の完熟編があるなんて知りませんでした。
苦味が薄れて甘味が増し、デザートとしていただけるなんて、
ゴーヤ恐るべし!

投稿: Reira | 2005/08/14 22:43:59

これは一本とられましたなぁ・・(笑)
スーパーでは売ってないですね・・
漁師さんといっしょで釣り師しか食べられないものもあるんですよ・・・

あ、逆さ富士はあれの正解は①の5分でした
日野川なんですよ。あそこに大山を写せばいいんです。表面を止めればすむ事・・・

まあ、張りにきますよ

投稿: ほった老人 | 2005/08/14 22:59:49

>かずさん
すっきりしてよかったです。(^^)
黄色いゴーヤの部分も食べられます。苦味はありません。ちょっと柔らかいのが難点だけど・・・。

>makoさん
ハワイではゴーヤは食べないでしょうね。(笑)
ゴーヤって緑から熟するとホント劇的な変化があって面白いです。

>なおつぐさん
ゴーヤの完熟、面白いでしょう?
種も実も苦味がまったくなくなるところがさらに面白いです!

>Reinaさん
ゴーヤの楽しみ方っていろいろありますね。
でもデザートになるなんて・・・ね。(笑)
僕も自分で栽培して初めて知りましたから・・・。(^^ゞ

>ほった老人さん
日野川でしたか。。。
5分だったら逆さ大山は樂々ですね。
風のない日に狙ってみてください。

投稿: yama | 2005/08/15 15:42:32

ゴーヤだったとは!!!(>-<)完熟ゴーヤ度食べてみたいです!

投稿: shimashimanzu | 2005/08/17 12:45:14

完熟ゴーヤ・・・信じられない(>__<) もう少し・・水にさらした方が良かったのかもしれません・・(^^;)
完熟ゴーヤは、試してみたいですね(^_-)-☆

投稿: momo | 2005/08/17 14:45:06

↑のコメント・・途中が抜けちゃいました(^^;)
最初に食べたとき、いや食べようと思ったのは・・知っていたからですか?? 知識の豊富なyamaさんは、知っていたのでしょうね。
それにしても、あの苦いゴーヤからは、想像できないですねぇ(>_<) 事後報告ですが・・先日のゴーヤサラダ、苦くて食べられませんでした(^_^;)・・  もう少し水にさらした方が良かったんでしょうね(^^;)

投稿: momo | 2005/08/17 14:50:01

>shimashimanzuさん
盆休みは楽しまれましたか?
完熟ゴーヤ、スーパーで買えないのでいつか育ててみてくださいねー。

>momoさん
ありゃ、ゴーヤサラダ、ほろ苦さが残る程度でニガウリが嫌いじゃない方だったら結構イケるのですが・・・。
ゴーヤも苦味がキツイのとそうでないのがありますから、水にしっかりさらして、もう少し薄くスライスしてみるのもいいかなー。
レタスや他のサラダ野菜と混ぜて青ジソドレッシングもいいですよー。(^^)

投稿: yama | 2005/08/17 19:37:01

完熟ゴーヤですか。苦味がなくなるって(@_@)
食べたみたいけど、自分で育てないといけないんですね。(^^;

投稿: minoltan | 2005/08/18 0:28:14

ゴーヤのタネがこんなに赤いとはっ!!!
ショックで眠れません。。。(嘘

完熟するとこんなに鮮やかな色に変わるんですね。
きゅうりやへちまは???
他にこんなに鮮やかになる種類があるのかどうかが気になって
調べないと、眠れないかも知れません。(本気

投稿: Yuri | 2005/08/18 2:28:46

>minoltanさん
お近くに育ててる人いないですか?
今頃の時期だと、1本や2本完熟ゴーヤが見つかるはず・・・。きっと「もってけ~」ってくれますよ。(^^)

>Yuriさん
きょうは寝不足ですね。(笑)
きゅうりやへちまは、こんなふうになりませんね。薄黄色の状態で中は種が普通に・・・。
今夜はぐっすりお休み下さい。。。(^_-)-☆

投稿: yama | 2005/08/18 22:10:38

ゴーヤは苦くてなかなか食べれないけど、
この種はびっくりするほど甘いですよね。
途中から種を食べるために完熟するまで放置状態の我が家です(笑)

投稿: 夢果 | 2005/08/22 22:02:16

>夢果さん
あ、夢果さんも完熟ゴーヤ食べられたことあるんですね。そーそー、ホントにあの苦さはどこへ行ったんだろう・・・そんな甘さですよね。(^^ゞ

投稿: yama | 2005/08/22 22:19:57

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